Рейтинг@Mail.ru


Натуральная закваска для выпечки домашнего бездрожжевого хлеба. Закваска «ВЕЧНАЯ» - хранится в холодильнике, обновляется после каждого использования. Пеку хлеб на ней более 3-х лет. Вкус магазинного уже забыли.


Полезные свойства - обогащение организма клетчаткой, минеральными веществами, ферментами, органическими кислотами, витаминами.
Хлеб на закваске даёт максимальный сокогонный эффект, т.е. активно извлекает из поджелудочной железы, печени, желчного пузыря ферменты и другие, необходимые для полноценного пищеварения вещества, улучшающие моторику кишечника. Человек, употребляющий такой хлеб, наполняется энергией, перестаёт болеть простудными заболеваниями, у него выправляется осанка, восстанавливается иммунитет.
От хлебобулочных изделий на закваске НЕ ПОЛНЕЮТ!!!

Состав - мука ржаная, мука пшеничная, отруби ржаные, отруби пшеничные, солод ржаной, сахар, вода.
В весенне-летний период отправляю закваску весом 130 грамм (осенне-зимний период или при личной встрече в Харькове - 250 грамм).
"Инструкцию по применению" - прилагаю.
На последнем фото - пример отправляемой закваски.

Так же пеку хлеб под заказ - буханка получается весом 1,300 - 1,500 (40 грн./буханка). По авторскому рецепту - без дрожжевой пшенично-ржаной хлеб с репчатым луком на закваске из 4 сортов муки с добавлением солода, изюма и нескольких видов семечек (подсолнух, лен, мак).

 Без дрожжевой хлебЗакваска без дрожжевая

Поиск продукции

Войти/регистрация